500 g bataattia
4 - 5 dl vettä
1 tl suolaa
1 prk smetanaa ( 120 g )
2 rkl korppujauhoa
1 kananmuna
2 rkl siirappia
ripaus valkopippuria
0.5 tl kanelia
pinnalle korppujauhoa
Keitä bataatit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi n. 15 min. Soseuta liemineen ja lisää smetana, korppujauhot, muna, siirappi ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja halutessa muutama nokare voita.
Paista uunissa 175 asteessa 1 h
Laatikko ennen paistoa
Kommentit