8 kpl perunoita

1 iso sipuli

1 punainen paprika

3 porkkanaa

6 kpl soijaleikkeitä

2 dl punasia linssejä

1 tl kanelia

mustapippuria myllystä

½ sitruunan mehu

50 g voita

2 dl kermaa

1 l kasvislientä

kourallinen tuoretta persiljaa

1 kynnetön valkosipuli

1 tuore chili

Kuori ja pilko perunat, porkkanat, paprika, sipuli ja valkosipuli. Kuullota pannulla tilkassa oliiviöljyä sipulit, paprikat ja chili. Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja valuta. Lado uunivuokaan kerroksittain aineet ja kaada kasvisliemi ja mausteet päälle.

Paista uunissa 175 asteessa 2 h

Tarjoile raikkaan salaatin kera