2 mukillista soijasuikaleita

4 mukillista vettä

400 g kuviopastaa

2 tl suolaa keitinveteen ( merisuolaa )

1 tuore chili

oman maun mukaan mausteita

1 sipuli

( valkosipulia )

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä myös soijasuikaleet pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta lävikössä. Paista suikaleita pannulla että saavat väriä, kuullota myös silputtu sipuli ja chili ( poista siemenet jos et halua kovin tulista ), mausta omien mieltymysten mukaisilla mausteilla. Itse käytän esim. yrttimaustetta, grillimaustetta, tuoretta persiljaa ja korianteria. Lisää pannulle lopuksi vettä ja pastan keitinvettä n. 3 - 4 rkl, pastan keitinvedessä on tärkkelystä joka estää paakkuuntumisen. Lisää suolaa tarvittaessa. Sekoita lopuksi pasta ja suikaleet tai tarjoile erikseen.

Tarjolla tässä lisukkeena vihannessekotusta ( pakaste )

Salaattia lisukkeena myös

Jäävuorisalaattia, purjosipulia ja herne / maissi / paprikaa