1 jälkiuunileipä
500 g muikkuja / silakkafileitä
pekonia / possun kylkisiivuja
voita
suolaa
Voitele leivänpuolikkaat voilla ja lado kerroksittain kalaa ja pekonia / kylkisiivuja. Lisää suolaa. Laita päälle voideltu kansi ja kääri kaksinkertaiseen folioon.
Paista uunissa 200 asteessa 1 tunti jonka jälkeen käännä toisinpäin ja paista vielä 1 tunti
Tässä lopputulos, on hyvää myös kylmänä.
Kommentit