Pohja

150 g voita

3 dl vehnäjauhoja

3 rkl kylmää vettä

0.5 tl suolaa

Sekota pehmeän voin joukkoon vehnäjauhot ja lisää vesi ja suola. Sekota tasaiseksi. Laita taikina piirakkavuoan pohjalle ja pistele haarukalla.

Täyte

kinkunmuruja ( suikaleita / kuutioita )

sipulia ohuina siivuina

valkosipulia

ananasta paloina

jalopenoja

juustoraastetta

Taikinan päälle tomaattikastiketta jota laitoin myös aiemmin tekemääni pizzaan, ohje siihen löytyy uudenvuoden pizzan kohdalta. Lisää piirakkapohjan päälle täytteen ainekset vuorotellen ja raasta juusto päälle, itse käytin  cheddarjuustoa.

Paista uunin alatasolla 200 asteessa 40 min