lauantai, 29. marraskuu 2014
3.5 kg kurpitsaa
3.5 dl vettä
3.5 dl etikkaa
1 kg sokeria
10 maustepippuria rouhittuna
10 valkopippuria rouhittuna
10 korianterin siementä ( rouhittuna tai kokonaisena )
1 rkl inkivääriä
( pomeranssinkuorta oman maun mukaan, tuoretta inkivääriä n. kolme palaa )
Kuutioi kurpitsa. Keitä mausteliemi ja lisää etikka ja kurpitsakuutiot. Keitä n. 15 min
Kurpitsa 6.9 kg
Pilkottuna 4,644 kg
Siemenet talteen...
Tässä valmiit. Aurinkoa päivääsi!
Olen kolmen lapsen äiti, lapset tosin aikuisia kaikki jo. Tykkään ruuanlaitosta ja leipomisesta. Kokkailen ja leivon oman pääni mukaan useimmiten, reseptien mukaan harvemmin, toki kakut ym. pyrin ohjeista tekemään. Suurin osa resepteistä kuitenkin on vuosien saatossa " syöpynyt " tuonne pääkoppaan. Teen kyllä ohjeistakin mutta pyrin saamaan kokkailuihini omannäkösen " mausteen ". Harrastan myös kutomista, lenkkeilyä, ym.
Kokkailuja, leivontaa ja välillä muutakin kirjottelua!
Kommentit